Kaffeehausgeschichte zum Anfassen:

Café zum Baum Leipzig

Das Museum-Café Zum Arabischen Coffe Baum in Leipzig

Es gibt Cafés, die sind mehr als nur Orte für Espresso und Kuchen. Sie sind lebendige Geschichtsbücher – und das „Zum Arabischen Coffe Baum“ in Leipzig gehört unbedingt dazu. Seit 1711 wird hier Kaffee serviert, und das macht es zu einem der ältesten ununterbrochen betriebenen Kaffeehäuser Europas.

Ein barockes Schmuckstück mit orientalischem Flair

Schon die Fassade ist ein Hingucker: barockes Sandsteinportal, gekrönt von einer exotischen Skulptur, die den Duft ferner Welten heraufbeschwört. Drinnen spürt man sofort das Flair vergangener Jahrhunderte. Das Schumann-Zimmer, der Kaisersaal oder das Restaurant Lusatia wirken wie Bühnenbilder für Geschichten, die nur darauf warten, neu erzählt zu werden.

Und genau das haben hier schon viele getan: Musiker, Dichter und Denker trafen sich im Coffe Baum. Robert Schumann, Heinrich Heine oder auch Goethe – alle haben hier ihre Spuren hinterlassen.

Das Museum über den Kaffee

Noch spannender wird es im zweiten und dritten Obergeschoss: Hier präsentiert das Stadtgeschichtliche Museum Leipzig die 300-jährige Kulturgeschichte des Kaffees in 16 Räumen. Von kunstvollen Kaffeemühlen über feines Meißner Porzellan bis hin zu DDR-Kaffeegeschichten – die Ausstellung zeigt, dass Kaffee nicht nur ein Getränk, sondern ein Kulturphänomen ist.

Nach einer gründlichen Renovierung öffnet das Museum am 1. Juli 2025 wieder seine Türen.

Sanierung mit Herz und Handwerk

Rund 3,8 Millionen Euro flossen in die Sanierung. Betreiber Henrik Dantz hat mit Fingerspitzengefühl historische Details bewahrt und gleichzeitig ein frisches Gastronomiekonzept umgesetzt. Und: Eine der legendären „Schumann-Ecken“ ist wieder da – ein Platz, an dem einst Künstler und Intellektuelle die Tassen klirrten und Ideen flogen.

Kleine Anekdote

Einst kursierte in Leipzig das Sprichwort: „Im Coffe Baum trinkt man nicht nur Kaffee, man hört auch die Zukunft durch die Tassen klirren.“ – weil hier so viele Musiker und Dichter ihre Visionen aussprachen. Vielleicht lag’s am Koffein, vielleicht an der Gesellschaft – wer weiß. Aber eines ist sicher: Inspiration gab’s hier im Überfluss.

Café auf einen Blick

  • Cafe Details
  • Adresse: Kleine Fleischergasse 4, 04109 Leipzig (Altstadt)
  • Öffnungszeiten Café-Restaurant: täglich 10–22:30 Uhr, Küche 11:30–21:30
  • Kontakt Café: Tel. 0341 96 100 60/61, E-Mail: coffe-baum@t-online.de
  • Museumskontakt (Stadtmuseum): Tel. 0341 96 51 340, E-Mail: stadtmuseum@leipzig.de

Leipzig-Insidertipps – Café-Hopping für Kulturfreunde

Wenn du nach dem Coffe Baum noch Lust auf mehr Leipziger Café-Kultur hast, hier drei Ideen:

Café Grundmann – ein Art-Déco-Juwel aus den 1930ern, wo Jazzklänge und Wiener Kaffeehaus-Flair aufeinandertreffen.
Café Kandler am Thomaskirchhof – bekannt für Leipziger Lerchen (ja, Gebäck, keine Vögel!) und ein guter Stopp nach einem Besuch bei Johann Sebastian Bach.
Ring-Café – architektonisch spannend, ein Monument der DDR-Kaffeekultur. Heute eher Event-Location, aber ein Blick ins Gebäude lohnt sich.

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